暴涨超65%！多国已出手！

在上个月稍微回落的棕榈油、大豆油等主要食用油，最近国际市场价格又有上扬态势，不仅进口国承压，连主要出口国也开始采取措施平抑价格。最近食用油价格的上涨原因主要是什么？涨势还会持续多久？！

根据联合国粮农组织的统计，包括棕榈油、大豆油、葵花籽油等在内的多种植物油的价格在2021年较2020年水平上涨了65.8%，这不仅是该机构统计的主要食品类型中涨幅最大的，也是有统计以来，植物油价格出现的最大年度增幅。

总体上来讲，近期食用油价格上涨有多方面推动因素，比如，南美洲的干旱使得油菜种植区面临风险，洪水则冲击了马来西亚的棕榈油农场，此外，原油价格的上涨和对“可持续发展”的推动，也导致对于植物油生物燃料需求的增加。

不过，有分析师认为，部分食用油价格上涨的主要原因可能并不是来自于供应短缺，而更多的是市场失效，标普全球普氏就预计，由于需求走弱而库存增加，预计棕榈油价格将在今年下半年回落。